奶豆腐怎么吃好吃（奶豆腐怎么吃）

奶豆腐作为蒙古族喜爱的食物，吃法很多，甚至可以直接泡在蒙古族自制的奶茶里。蒙古人出门放牧一般会带一些奶豆腐，饿了可以当干粮。下面介绍两种吃法。

1.给豆腐丝

鸡蛋一个，干面粉半碗，奶豆腐丁。

先将牛奶豆腐用鸡蛋糊好，然后用面粉卷好，放在盘子里备用。

锅中放油至微热，放入锅中炸熟备用。锅底留少许油，放入白糖，顺时针搅拌，冒泡后迅速倒入奶豆腐。

2、杏仁牛奶豆腐

琼脂浸泡在冷水中。将杏仁糖浆、牛奶和糖放在同一个碗里，混合。

将碗放入微波炉中加热至沸腾，然后加入琼脂使其融化。

把牛奶豆腐放在冰箱里的碗里，结块后取出，切成方块，蘸蜂蜜或糖汁吃。