知识问答

水烙馍的做法

水烙馍,也叫水单皮或者荷叶饼,是一种传统的汉族小吃,今天我们就来介绍一下它的具体做法。

操作方法

取适量的面粉,加入适量开水搅拌成棉絮状备用

然后用手揉搓成一个光滑的面团备用

然后分成一小块一小块的,用擀面杖擀成一块块薄面皮

蒸锅上放上一块湿的蒸笼布,大火把布蒸至半干

然后把擀好的面皮一块块放入蒸锅蒸熟即可

最后包上自己喜欢吃的蔬菜即可开吃啦