鸽子怎么做好吃 红烧

准备食材：鸽子、葱姜、红椒、黄酒老抽、糖、盐。

鸽子洗净，葱姜红椒起油锅，爆炒鸽子。

放入黄酒、老抽、糖翻炒。

加开水没过鸽子，煮开，改小火。

小火30分钟，加盐调味，大火收汁，装盘即可。