石头瓜为什么叫石头瓜

因为是从石头缝里长出的大西瓜，主产于宁夏中卫市环香山地区。故又称为“香山硒砂瓜”。硒砂瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为“中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品”。