面点是什么和什么的总称

面点是“面食”和“点心”的总称，面点是以各种粮食、鱼虾、畜禽肉、蛋、乳、蔬菜、果品为原料，配以各种调味品，经加工而制成的俱佳的面食、点心和小吃。

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。