发糕热量高还是米饭热量高

发糕热量和米饭热量相比，发糕热量更高。100克发糕热量为215大卡，100克米饭的热量为116大卡。并且发糕的升糖指数比米饭更高一些，建议高血糖、糖尿病或者肥胖的人群，少吃发糕。