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糖醋里脊的做法既简单又好吃,糖醋里脊的做法的家常做法

糖醋里脊是一道家常美食,味道酸甜可口,深受大家喜爱。以下是糖醋里脊的简单做法:

材料:猪里脊肉250克,姜3片,蒜2瓣,番茄酱2勺,白醋2勺,白糖2勺,盐适量,生粉适量,油适量。

做法:

1.将猪里脊肉切成小片,加少量盐、生粉搅拌均匀。

2.将姜和蒜切成小粒备用。

3.在锅中热油,将猪肉煎至两面金黄色,待熟后捞出。

4.再用锅中的余油爆香姜和蒜。

5.加入番茄酱、白醋、白糖,调成糖醋汁。

6.将煎好的猪肉放入锅中,加入糖醋汁。

7.翻炒均匀,糖醋汁开始粘稠后即可出锅。

糖醋里脊的口感酸甜可口,肉质嫩滑,非常适合家庭大众消费。如果需要增加色泽,可以加一些胡萝卜或洋葱一起炒,不仅有营养,还能提高饭菜的色彩。做法简单,味道好,赶快试试吧!