TAG：大雁的做法大全

食材：大雁肉适量、油适量、盐适量、葱花适量、大料适量、酱油适量、陈醋适量、香叶适量 。 步骤： 1、大雁肉洗干净。 2、切成块状。 3、用开水焯，除腥腻味道。 4、热油葱花爆锅，放雁肉翻炒，加料酒、酱油、白糖、醋。 5、翻炒完毕，放香叶、大料、辣椒、盐小火炖40分钟，收汁出锅即可...

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1、先将酵母用适量温水搅拌均匀，再与水和面粉混合，揉成面团，发酵2-3小时。发酵后，将碱和面团揉匀。 2、取整个面团的十分之二，在翅膀、腿、背上做花。完成后，用干布盖上，静置20分钟，放入笼中蒸一小时。 3、小贴士：把面团分成六等份，做成两对翅膀、腿和背上的六朵花。把做花的面团搓成细长的条状，分成六等份，做成S形，用筷子夹在中间就完成了...

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