TAG：螃蟹蒸多久可以吃

螃蟹蒸15分钟可以吃。不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底***死螃蟹中的寄生虫，15分钟的时间又不至于太久，螃蟹刚好将鲜味散发出来。 清蒸螃蟹的做法 1、用清水将螃蟹清洗干净。 2、将螃蟹身上的绑带松下来，螃蟹放在蒸盘中，其背面朝下。 3、在蒸锅中放入适量的清水，将蒸盘放入锅中。 4...

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螃蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。菜品特色螃蟹有很多做法，但最好的吃法还当属清蒸，不破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，更重要的是，做法简单。 只是，由于螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表...

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