TAG：中华鲟鱼怎么做好吃

准备食材：养殖鲟鱼、葱、姜、香菜、蒸鱼豉油、料酒、生抽、盐、味极鲜。 鲟鱼宰***去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制半小时。 蒸锅加水烧开，放入腌制好的鲟鱼，淋上蒸鱼豉油，上锅蒸8分钟。 倒掉蒸出的汤汁，取出鲟鱼，蒸鱼豉油，生抽，味极鲜调成汁，淋在上面，撒上葱丝和香菜即可...

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1、蒜烤鲟鱼 原料：鲟鱼，黄彩椒，洋葱，葱段，姜片，蒜2头，自制剁椒，柠檬汁、胡椒粉，料酒，油，盐，糖。 2、 做法： 鲟鱼切三指宽的段，沿脊骨分成两片。 3、 2、鲟鱼块放入盆中，加料酒，柠檬汁，少许油，盐，糖，胡椒粉腌制。 4、 3、黄彩椒、洋葱切菱形块。 5、 4、烤盘底铺一层葱段，再铺一层彩椒和洋葱。 6、 5、放上姜片，再铺一层蒜瓣。 7、 6、腌好的鲟鱼块放在上面，洒上剁椒...

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