夏天猪油怎么保存不坏
1、首先要选择一个干净无水的容器来盛放猪油，比如瓶子，坛子之类的，一定要确保清洗干净，而且没有水分哦。 2、炼好的冷却到80°C左右，趁它还没凝固，又不是很烫，加入一勺白糖。白糖和猪油的比例死1：15，搅拌均匀，盛入容易中，然后隔着冷水冷却后凝固，这样可以存放时间长一点。 3、猪油在炼制到七八成的时候，加入几个花椒或茴香，等香味飘出后再盛出，这样也可以避免猪油腐败。 4、盛起来的猪油放凉后...
TAG：炼猪油放什么能好保存
猪油怎么保存的时间长
1、炼猪油时放几粒茴香。盛油时，放一片萝卜或几颗黄豆，猪油中加点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。 2、猪油熬好后。趁其未凝结时，加点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。 3、把猪油融化到七八成热时。放入十几粒花椒，等花椒变成金黄色或飘出香味时捞出。 4、关火。把猪油保存在小坛子。奶奶们都是用这个方式储存猪油的。 5、找一洁净器皿。避光的坛子或深色玻璃瓶为好，倒入已过滤掉油渣的温热猪油...