TAG：活螃蟹怎么处理

1、没有绑的河蟹。螃蟹先放到清水中放置1至2个小时，先让螃蟹进行自然排泄，然后换清水，用牙刷将他们正反两面刷干净。 2、螃蟹刷干净后，用料酒或白酒浸泡20分钟，浸泡后用牙签插入螃蟹口中搅拌几下，等螃蟹死后即可下锅。 3、如果觉得上边的方法太血腥残暴的话，那就只能找绳子将螃蟹绑住，保证其不能动弹。 4、还有一种是跟做法有关系的是直接一刀两半，不过蟹黄蟹胃什么的就都散在一起了...

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先将活螃蟹放在有足量清水的盆里面，等十分钟左右抓住螃蟹两侧，用牙刷用力刷洗腹部、背部以及其它部位，再刷几个脚和大钳子，最后抓住双钳，打开腹部盖子，挤出排泄物，然后清洗一下腹盖内的脏物，用清水冲洗一遍，螃蟹就处理好了。 工具/材料: 水 盆 刷子 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、浸泡 在盆里倒入足量的清水，将螃蟹放进去浸泡十分钟。让螃蟹把胃里的东西吐出来。 2、刷洗螃蟹 抓住螃蟹两侧...

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1、准备清水和一把旧牙刷。 2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。 3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。 4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。 5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳...

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