黄瓜怎样腌制

2025-10-06

腌制后的黄瓜酱香浓郁、酸甜适口,最重要的是教大家用下面的方法腌的黄瓜不管你保存多久,吃起来依旧是“咯吱脆”。 操作方法 黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条,在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时***一下黄瓜自身的水分。 大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量,将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。...

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