清炒眉豆怎么做眉豆的做法

2026-02-09

1、准备主料眉豆350克,辅料油适量,盐适量,干辣椒适量。 1、眉豆撕去老筋,洗干净。 2、眉豆切成丝,蒜和干辣椒切碎。 3、起锅热油,下入蒜爆香。 4、下入眉豆爆炒,加入干辣椒。 5、撒入适量水,调入盐和鸡精,起锅即可...

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眉豆的做法

2025-10-06

1、主料:眉豆330克,精制五花肉或肉150克,配料:红辣椒30克,葱5克,姜5克,蒜5克,干红辣椒5克,花椒3克,调料:植物油30克,郫县豆瓣酱20克,豆豉15克,酱油15克,料酒10克,清水30克。 2、选择当季鲜嫩眉豆330克,选择切边,清洗干净。一个眉豆根据长度用斜刃切成2-3段。这种大斜刃很好尝。 3、根据个人喜好,选择150g精五花肉或精肉,切成薄片。如果能吃点肥肉...

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