TAG：鱼鳔的做法

一、材料： 1、主料：鱼鳔，红枣； 2、辅料：莲子，枸杞，冰糖。 二、做法： 1、首先需要鱼鳔用水先泡小时；2、再用开水烫二次后切成小块； 3、将鱼鳔切成小块，放入红枣； 4、需要去芯莲子，并放入枸杞； 5、开水一碗加入炖盅高温档炖； 6、最后加入冰糖再炖分钟即可...

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1、材料：鲜鱼鳔1斤、蒜、糖、酱油、姜片、酱油、葱、料酒、鸡粉、盐。 2、将鱼鳔洗净，沥干水分。 3、烧开水，放姜片，料酒，鱼鳔。鱼鳔收缩并捞出。 4、热油，爆香蒜头，倒入鱼鳔翻炒。翻炒至微焦，倒入用生抽、老抽和糖混合的酱料。翻炒均匀，加水，不要用太多，盖上盖子小火煮15分钟。水干了就可以加水了。 5、将煮好的鱼鳔放入盘中，加入油，炒洋葱，加盐和鸡粉调味。 6、将洋葱炒至软身...

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