蟹子蒸多长时间最好吃
蟹子蒸多长时间最好：三两重以下蟹子水开后蒸15分钟最好，三两到四两之间的蟹子蒸17分钟最好，四两以上的蟹子蒸二十分钟最好，一般是蟹子体重每增加一两，蒸制的时间再增加1分半到2分钟左右，这个时间是螃蟹***菌、成熟和美味留存之间的一个平衡点。 拓展资料： 螃蟹的鲜味是最让人着迷的地方，但是处理不好的螃蟹就很容易带有过于浓重的腥味，不过螃蟹的去腥也不难，加姜片或紫苏叶同蒸就可以搞定了...
蟹子蒸多长时间最好：三两重以下蟹子水开后蒸15分钟最好，三两到四两之间的蟹子蒸17分钟最好，四两以上的蟹子蒸二十分钟最好，一般是蟹子体重每增加一两，蒸制的时间再增加1分半到2分钟左右，这个时间是螃蟹***菌、成熟和美味留存之间的一个平衡点。 拓展资料： 螃蟹的鲜味是最让人着迷的地方，但是处理不好的螃蟹就很容易带有过于浓重的腥味，不过螃蟹的去腥也不难，加姜片或紫苏叶同蒸就可以搞定了...