花卷的卷法详细图解

2025-11-05

花卷是家庭面食的一种,做法也多种多样,今天小编就给大家介绍花卷最普通的一种卷法,希望能帮助到您。 操作方法 把面粉放盆里,加入1.5克酵母粉,再加水和成面团,发酵1个小时,面发好了。 把发好的面团放案板上,用擀面杖干成一个大的面皮,再给面皮上均匀的撒上一层盐,均匀的抹一层胡油。 再把面皮从一边卷起,卷成一个筒状,再用刀切成八个小剂子。 然后把八个小剂子,两个两个的叠在一起,一共叠成四对剂子,如图...

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