冰心榴莲糕的做法

2026-01-11

1、做法:除糕粉外的所有材料搅拌成无颗粒的液状,把粉浆倒入抹了一层油的碗里,上蒸锅大火蒸15分钟,取出稍稍放凉后,揉成柔软有光泽的面团。将面团分成若干份。 2、在案板扑上一层保鲜膜,取一小块面团放上去,然后上面再扑一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成薄薄的一块皮。在皮中间放入一大块榴莲肉。 3、像包包子一样包起,散上一层糕粉,多余的糕粉用羊毛刷刷掉即可。做好的冰雪榴莲糕放入冰箱冷藏一会就可以吃了...

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榴莲糕的做法

2025-11-08

制作方法步骤如下: 主料:榴莲120克、牛油120克、糖200克、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克、低粉300克、泡打粉6克。 1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀; 2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入); 3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色; 4、榴莲肉2块,去核; 5、放150克低筋面粉...

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