请介绍一下楚雄双柏县

2025-10-07

属北亚热带**性季风气候,年平均降雨量920.1毫米,年平均气温15℃,年平均相对湿度72%,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春。 特色饮食: 1、新街鸡:原料为本地土鸡、香疙瘩、草果、香油等。将鸡煮熟加佐料炒熟或鸡肉爆炒后焖熟加佐料。特点:酥香脆嫩。 2、缸生:原料为猪肚杂、草果、辣椒等佐料均匀搅拌,腌制半年后温火炖食。特点:油而不腻。 3、肝生:原料为***猪时的新鲜猪肝割细,配以生姜、辣椒...

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