TAG：海蘑菇

一.材料： 海蘑菇一斤、葱适量、姜2片、酱油一勺、蚝油一勺 二.做法： 1、海蘑菇洗净，用刀挨个从中间分开。葱切马蹄形，姜切片待用。 2、锅内烧开水，放入海蘑菇、姜片，煮至半透明捞出。 3、锅内加油八成开，放葱爆锅，倒入海蘑菇，加蚝油、酱油翻炒，倒入高汤。 4、煮至海蘑菇颜色边白后熄火，加适量盐、鸡精，盛碗，再撒几片葱叶即可食用...

阅读更多

1、海蘑菇把它们洗干净，用刀从中间一个一个分开。洋葱切成马蹄形，姜切片备用。 2、锅中烧开水，加入海蘑菇和姜片，煮至半透明，取出。 3、锅里加八成油，把葱花炒熟，倒入海蘑菇，用蚝油和酱油翻炒，倒入高汤(现在发现多买大骨汤有多重要)。煮到海蘑菇颜色很好看，然后关火，加入适量的盐和鸡精，放入碗中，撒上几颗葱花...

阅读更多