怎样蒸枣山

2025-12-13

食材:面粉1000克、枣适量、酵母5克、水适量。 做法步骤: 1、面粉和成硬面团,发酵待用; 2、取一小团面搓成长条,两段向内卷一圈,形成底座,放到一边待用; 3、再拿一小团面搓成长条,中间用筷子压一压; 4、把压好的长条面弯成W形状; 5、用筷子在中间夹成想要的花型; 6、做好小的花糕面团,依次放在底座上; 7、拿一小团面擀成面片,用干净的梳子在边上压出花纹,然后用梳子把面片边往里推出花瓣;...

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枣山的做法

2025-11-26

准备食材:面粉、发酵粉、辅料、红枣。 面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵。 取一面团,擀圆。 用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘。 取一面团,揉成长条。 面条上放上大枣,一段段撕下来,沿着花盘放在一起。 放满一圈,中间再放几个枣。 再擀小一点的面饼,放在上面。 再取一面团揉成长条,放上枣,楸下来,放在面饼上。 放满一圈。 中间再放红枣,再放一圆饼...

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