TAG：鳟鱼

1、蛋白质：鳟鱼鱼皮和鱼肉中含有丰富的蛋白质，人体食用后，可以起到美容、健骨的作用。 2、维生素：鳟鱼的维生素较丰富，尤其是维生素D含量较高，维生素D对于人体骨骼生长具有重要作用。 3、不饱和脂肪：鳟鱼的鱼卵中含有高度不饱和脂肪酸以及卵蛋白，是一种营养价值比较高的营养品。 4、微量元素：鳟鱼中的矿物质元以铁元素为最，而铁元素与人体造血息息相关，对保持人体内脏器官的正常活动具有重要的作用...

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鳟鱼是淡水鱼。鳟鱼是鲑科鲑属多种鱼类的统称，全世界约有10种，喜栖息在水质清澈且溶氧丰富的江河、湖库等水体中，最适生存水温16～18℃，杂食性，主要以浮游动物、水生昆虫、小型鱼类等为食。 鳟鱼是淡水鱼还是海鱼： 鳟鱼在全世界约有六七种，其中三种，即彩虹鳟、断喉鳟和大西洋鲑为加拿大原产，另外两种，即褐鳟和金鳟也已引入加拿大。 除原产于加利福尼亚的金鳟只生活在艾伯塔省西部的高海拔小湖泊中以外...

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