TAG：肉汤圆的做法

材料：糯米粉、香菇、猪肉、花生、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、料酒、酱油。 方法： 1、糯米粉加入适量水，将糯米揉至表面光滑。 2、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。 3、将猪肉切成小块，韭菜切成小段、香菇切成小丁。准备做肉馅。 4、把锅加热、放入少量肥肉煎出油，放葱姜蒜炒香，把切好的肉放入锅里翻炒一会。 5、翻炒一会然后倒入香菇翻炒。 6、倒入压碎的花生、十三香、料酒、酱油盐放入进行翻炒。...

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1、猪肉加入适量的葱花和姜末，剁成肉馅。 2、加入一个鸡蛋，调入适量的盐，用筷子朝着一个方向搅拌均匀。 3、如果太稠，想要肉圆子的口感软一点，可以加一汤匙水再继续朝着一个方向打匀。 4、小青菜去根，清洗干净，沥净水分备用。 5、肉饼搅拌均匀后，再用勺子塌实。 6、砂锅中加入适量的凉水，可以用手的虎口挤，也可以用勺子舀肉圆子入砂锅中。 7、挤完后开火大火烧开，再小火焖煮约5分钟。 8...

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以前生活水平不好只有在过年的时候炸一些肉圆子（肉丸子），都留着来串门走亲戚吃饭的时候才能借光美美的吃上几个。做饭的妈妈根本就舍不得吃，现在生活水平提高了，不会因为吃不上饭发愁了，却天天为做啥吃好而发愁。做饭既要好吃，又要营养，还要满足一家人的口味，今天教大家做我小时候爱吃的猪肉圆子。 操作方法 猪肉肥三瘦七剁成肉泥，加盐，鸡精，料酒，生抽，香油，十三香，白胡椒粉，鸡蛋，生粉...

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