20种砂锅菜的做法 企业增资验资网 2025-10-09 用料：鲈鱼1条、姜6片、蒜8瓣、葱2根、胡椒粉少许、麻油少许、老抽少许、海鲜酱油少许、酒少许 砂锅鱼的做法 1、鱼起肉，鱼片斜刀切。 2、备材料。 3、用盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、老抽、蚝油、生粉、麻油腌20分钟。 4、备料头。 5、慢火**头。 6、铺上鱼骨。 7、再铺鱼片，盖上盖，中火煮1分钟。 8、洒一圈酒在锅盖外，转小火煮4分钟。 9、洒上葱花焗1分钟... 阅读更多