脆柿子可以吃皮吗 企业增资验资网 2026-03-03 吃脆柿子要去皮，在吃柿子的时候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。 鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味极涩，对胃部有较强慢性伤害，口服对胃粘膜有***性，可引起恶心、呕吐；用于局部破损处，如大面积烧伤或加于硫酸钡灌肠剂灌肠时，易吸收中毒，引起肝脏严重毒性，甚至死亡... 阅读更多
脆柿子要削皮吗 企业增资验资网 2025-10-09 1、脆柿子刚采摘下来时很涩，采摘后需要人工脱涩，用到的物质是鞣酸，如果带皮食用，柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉，容易造成胃柿石，会出现胃部不适、呕吐等症状，所以脆柿子不能吃皮，需要把皮削掉。 2、脆柿中糖分含量特别高，大都是葡萄糖果糖蔗糖之类的容易被人体吸收的糖类，会造成血糖升高，所以糖尿病患者禁止食用脆柿... 阅读更多