鱼怎么做好吃干锅鱼的家常做法
干锅鱼的做法： 材料：黑鱼300克、红椒1个、青椒1个、藕1节、香菜2棵、姜片3片、蒜8瓣、小葱2根、料酒1汤匙、盐8克、白糖1茶匙。 步骤： 1、准备好材料、调料和自制五香粉。 2、黑鱼浸泡一会去尽血水，洗净沥干后片成鱼片，加料酒、盐和少许黑胡椒粉一起抓至发粘后腌制10分钟以上。 3、藕去皮切成薄片泡在水里备用。 4、青红椒切小块。 5、姜切片，蒜去皮拍散，小葱切末，香菜切段。 6...
干锅鱼的做法： 材料：黑鱼300克、红椒1个、青椒1个、藕1节、香菜2棵、姜片3片、蒜8瓣、小葱2根、料酒1汤匙、盐8克、白糖1茶匙。 步骤： 1、准备好材料、调料和自制五香粉。 2、黑鱼浸泡一会去尽血水，洗净沥干后片成鱼片，加料酒、盐和少许黑胡椒粉一起抓至发粘后腌制10分钟以上。 3、藕去皮切成薄片泡在水里备用。 4、青红椒切小块。 5、姜切片，蒜去皮拍散，小葱切末，香菜切段。 6...