红烧鹅的做法 企业增资验资网 2026-01-10 将整只鹅切成块状，准备姜片和葱花备用，锅烧热准备菜籽油和姜片爆香。 爆香姜片后，放入老鹅翻炒5分钟左右，加入黄酒翻炒均匀，加入4勺水，适量酱油以及适量老抽。 烧开后加锅盖炖一个小时左右，烧开后加味精，鸡精并搅拌均匀，收汁装盘即可... 阅读更多
红烧鹅怎么做 企业增资验资网 2025-10-12 1、食料准备：鹅1000克、油、盐、糖、葱、姜、大蒜、酱油适量。 2、将鹅子洗净，剁成块，烧一锅开水，将鹅肉泡一下，泡至鹅肉变色即可，同时将葱姜蒜切沫备用。 3、泡好的鹅肉，用清水再洗一遍。 4、热油锅，加适量白糖，熬制金黄色。 5、糖熬好后，放入备好的鹅肉翻炒，放入切好的葱姜蒜沫。继续翻炒。 6、加入适量酱油调味，倒入开水，水没过鹅肉即可，炖大约40~50分钟。 7... 阅读更多