青椒炒鱿鱼最正宗的做法
主料:鱿鱼350g、青椒300g; 辅料:油适量、盐适量、桂林辣椒酱适量、蚝油适量、酱油适量。做法: 1、买已经切好回来的鱿鱼洗干净,再用加盐搓洗,再冲洗干净。 2、先煮开水,拍一块姜去腥,把鱿鱼煮熟。 3、趁煮鱿鱼的时间,把青椒切条形状,鱿鱼煮好洗干净,捞起放置好。 4、倒油,油热,先翻炒鱿鱼,炒的时候,不要加水,一直干炒,把鱿鱼炒脆口些。 5、放入青椒条,继续翻炒,加一点水,防止干锅...
主料:鱿鱼350g、青椒300g; 辅料:油适量、盐适量、桂林辣椒酱适量、蚝油适量、酱油适量。做法: 1、买已经切好回来的鱿鱼洗干净,再用加盐搓洗,再冲洗干净。 2、先煮开水,拍一块姜去腥,把鱿鱼煮熟。 3、趁煮鱿鱼的时间,把青椒切条形状,鱿鱼煮好洗干净,捞起放置好。 4、倒油,油热,先翻炒鱿鱼,炒的时候,不要加水,一直干炒,把鱿鱼炒脆口些。 5、放入青椒条,继续翻炒,加一点水,防止干锅...