红烧茄子最简单的做法
红烧茄子最简单的做法如下： 1、准备香菜，茄子，油，糖，生抽，淀粉，蒜蓉，盐。 2、茄子洗净，去皮切滚刀块，香菜切段备用。 3、碗内放入白糖，生抽，蒜蓉，淀粉，加水搅拌成碗汁。锅内入油，将茄子煎至两面金黄，倒入碗汁，出锅前撒入蒜蓉和香菜，辣椒即可...
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好吃的红烧茄子的家常做法
鱼香红烧茄子 鱼香红烧茄子：将茄子切成薄片，油炸至酥脆，锅中加入蒜末、姜末爆香，加入豆瓣酱、甜面酱、醋、糖、生抽、盐炒匀，加入适量清水烧开，茄子入味。 麻辣红烧茄子 麻辣红烧茄子：将茄子切成块状，椒盐粉和淀粉拌匀均匀裹上，炸至金黄色，锅中加入香油、蒜末、姜末、辣椒粉炒香，加入酱油、糖、盐、花椒粉炒匀，加入适量清水，烧开放入茄子继续炖煮。 酱爆红烧茄子 酱爆红烧茄子：将茄子切成块状，油炸至金黄色...