退掉皮的知了还能吃吗
可以。退掉皮的知了就是知了的成虫，没有蜕皮时叫若虫。成虫和若虫都可以吃。只不过若虫更加鲜嫩好吃，而知了的成虫由于外壳比较坚硬，吃起来口感差一些，也比较麻烦，二者都富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、钾、磷等营养物质，能够为机体补充营养。 山里的行家没到夏季都会进山进田野捕捉知了猴，有的人很喜欢吃带壳的知了猴，认为这种知了猴很香脆，口感十足，也有的人喜欢吃刚脱壳的知了猴，认为这个时候知了猴的肉最为柔嫩...
可以。退掉皮的知了就是知了的成虫，没有蜕皮时叫若虫。成虫和若虫都可以吃。只不过若虫更加鲜嫩好吃，而知了的成虫由于外壳比较坚硬，吃起来口感差一些，也比较麻烦，二者都富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、钾、磷等营养物质，能够为机体补充营养。 山里的行家没到夏季都会进山进田野捕捉知了猴，有的人很喜欢吃带壳的知了猴，认为这种知了猴很香脆，口感十足，也有的人喜欢吃刚脱壳的知了猴，认为这个时候知了猴的肉最为柔嫩...