猪大肠怎样清洗才能干净
1、将猪大肠放在水里，加少许盐、陈醋混合溶液，浸泡30分钟左右。 2、翻面摘去脏物，反复清洗。 3、再放入淘米水中浸泡，然后在清水中轻轻搓洗几遍。 4、煮锅里加水，大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。 5、捞出再用清水清洗即可...
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清洗猪肠子怎么洗才干净
先用盐、醋少许去猪肠子上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大肠放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。还可先将猪肠子放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，不仅能迅速洗去猪肠子的异味，还能清洗的更干净。面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净...