TAG：太空蔬菜的优点

太空黄瓜具有生长期短、结果早、结果率高、抗病能力强等优点；口感上与普通黄瓜没有明显差异。整个生长期内没有感染普通黄瓜易患的**病、枯萎病等，也没有患上蚜虫病。太空育种，又称航天育种、空间诱变育种，是把精选的农作物种子由返回式卫星或飞船搭载到太空，利用太空环境的综合物理因素对植物或生物遗传性的强烈动摇和诱变，有可能呈现出一些新性状，产生更多变异性状优异的种子，这些种子再经科学家运用遗传技术精心研究...

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1、营 养：太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，对人体有益的微量元素含量铁提高7、3%、锌提高21、9%、铜提高26、5%、磷提高21、9%、锰提高13、1%、胡萝卜素提高5、88%。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%。太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3到8倍，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高20倍以上，占食品中的第一位。 2、口感比普通蔬菜更加美味可口...

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