豆腐豆瓣酱怎么做好吃

2026-02-21

1、豆腐洗净,切成小块备用; 2、锅内放油,放入葱花炒香,然后放入豆瓣酱炒香; 3、添入小半碗水煮开; 4、将豆腐放入,慢慢翻炒至酱汁全部裹在豆腐上。尝一下味道,不用加盐,加点鸡精; 5、盛盘食用即可。使用时可以撒上葱花,味道更好...

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豆瓣酱炒豆腐的做法

2026-01-09

所需材料:豆腐500克、豆瓣酱1大勺、葱半颗、鸡精1小勺、油两勺,淡盐水两碗。 具体做法: 1、首先将豆腐洗净并放在淡盐水中煮1到2分钟。 2、然后豆腐切成小块、葱切碎。 3、锅内放油,待油热放入葱爆香,然后放入豆瓣酱炒香,炒香后放入小半碗水煮开。 4、最后放入豆腐和鸡精,慢慢翻炒至酱汁全部裹在豆腐上即可...

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