TAG：牛排汁的做法

做法是： 1、 放油，下洋葱末，翻炒爆香； 2、 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水； 3、 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。 黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠，如果实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了...

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牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。 牛排酱汁做法： 材料：西红柿、蒜、洋葱、黄油、玉米油、黑胡椒。 步骤： 1、将西红柿切成小块，蒜头、洋葱剁碎。 2、锅里放黄油、玉米油爆香蒜末。 3、放入洋葱和西红柿炒爆炒后，放入黑胡椒。 4、牛排煎好淋上酱汁，装盘即可...

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