怎样做粉皮肉汤才好吃
好吃的粉皮肉汤做法： 用料：猪肉、小白菜、粉皮、葱、姜、蒜、八角、淀粉、鸡精、料酒、蛋清、老抽。 步骤： 1、首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，小白菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡； 2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱、姜、蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒； 3、待肉炒熟时倒入2、5升开水，煮沸，然后撇去浮沫； 4、待汤清晰没浮沫时...
TAG：粉皮肉汤的家常做法
粉皮肉汤怎么制作就好吃啊
材料 ：猪瘦肉100克、淀粉、粉皮1张、鸡蛋1个、生姜、葱、蒜、盐、生抽、耗油。 粉皮滑肉汤的做法： 1、 将生姜，葱，蒜切碎。 2、瘦肉切成丝，用刀剁碎。 3、粉皮开水烫十分钟，然后切条备用。 4、 剁碎的肉里加入生抽、生粉、适量水拌匀，再加入鸡蛋拌匀。 5、锅内油烧热，放入生姜、蒜瓣炒香，加入两碗清水，大火烧开。 6、用筷子夹肉片滑入开水中，再加入粉皮、盐、耗油。 7、沸腾后转小火...