胡萝卜羊肉馅的饺子怎么做
材料:胡萝卜、羊肉馅、大葱、生姜、花椒水、生抽、料酒、香油、盐、鸡精。 做法: 1、取600克面粉,倒入盆中,加少许盐,用凉水和成面团,饧置片刻; 2、羊肉提前取出化冻,胡萝卜去皮洗净; 3、化冻后的羊肉用刀切成碎丁,再剁细腻,分次加入花椒水,继续剁直到花椒水被羊肉吸收; 4、胡萝卜切片,用热水淖一下,把胡萝卜切成碎末; 5、将葱姜切成碎末; 6、将料酒、生抽、胡椒粉和姜末加入羊肉中,搅拌均匀...
材料:胡萝卜、羊肉馅、大葱、生姜、花椒水、生抽、料酒、香油、盐、鸡精。 做法: 1、取600克面粉,倒入盆中,加少许盐,用凉水和成面团,饧置片刻; 2、羊肉提前取出化冻,胡萝卜去皮洗净; 3、化冻后的羊肉用刀切成碎丁,再剁细腻,分次加入花椒水,继续剁直到花椒水被羊肉吸收; 4、胡萝卜切片,用热水淖一下,把胡萝卜切成碎末; 5、将葱姜切成碎末; 6、将料酒、生抽、胡椒粉和姜末加入羊肉中,搅拌均匀...