普洱茶属于什么茶类红茶还是绿茶
普洱茶曾经被认为是黑茶类，但普洱茶的制作工艺与黑茶有异，业内对此存在争议，现今在云南地方行业标准中达成普洱茶自成品种的共识，它属于单独的一种茶品。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶两大类，不属于红茶和绿茶。普洱茶在很多书中都属于黑茶类，但是现在在普洱茶的地理标识中，普洱茶是一种特种茶，并且在国家的进出口商品目录中，它也在也在特种茶类中...
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普洱是红茶吗还是绿茶
普洱不是红茶，因为普洱茶是黑茶的一种，它是一种以地名命名的历史名茶，真正的普洱茶只出产于云南地区的咋说沧和思茅以及保山与西双版纳等地，除此以外普洱茶的加工工艺与营养成分等多个方面都与红茶存在很大的不同。普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型...