烙馍的做法

2026-01-09

倒入500克面粉,放入适量水揉成面团,将面团擀成薄饼状,将烙好的薄饼放在加热中的锅里,然后继续烙下一张饼并将其放入锅中,放入最后一张后要继续加热,约7到8分钟即可出锅。 烙馍又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。 做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的...

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