家常青蛙怎么做才好吃

2026-02-25

准备材料:田鸡250克、葱5克、蒜5克、青椒50克、麻椒2克、干辣椒5克、料酒10克、生抽10克。 1、蒜片,青椒切段备用。 2、锅中倒油,麻椒,干辣椒,大火爆香。 3、倒入蒜片,煸炒均匀。 4、倒入田鸡,煸炒至变色。 5、加入料酒,生抽,翻炒均匀。 6、倒入青椒,翻炒均匀。 7、加入盐,葱段,翻炒均匀。 青蛙别名田鸡、水鸡。是两栖类动物,最原始的青蛙在三叠纪早开始进化。属于动物界、脊索动物门...

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青蛙可以吃么怎么做才好吃谢谢

2026-01-10

青蛙可以吃,青蛙又叫田鸡。 材料:青蛙肉500克,红椒一个,青椒一个,油适量,料酒两勺,生抽一勺,盐适量,蒜四瓣,姜四片,干红椒五个,鸡精适量。 青蛙肉洗净切块,青红椒切片,干红椒切段,姜蒜切粒;锅中倒入适量油烧温,放入田鸡肉两面煎;待田鸡肉煎至两面有点黄放入姜蒜红椒爆香;放入料酒和生抽炒匀,放入小半碗水稍焖,焖至汤快干放入辣椒翻炒至断生;放盐和鸡精调味出锅...

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青蛙肉的做法

2026-01-09

小炒青蛙肉食材:青蛙一碗,姜蒜切好,黄瓜一根,切段。花椒、胡椒粉、生抽料酒、香油。 1、***好的蛙洗好用生抽和料酒腌制半小时。 2、生姜切片,蒜粒可拍碎,切好适当的红辣椒,还有紫苏。 3、黄瓜洗净切成小条。 4、放油烧热先把花椒放进去爆香,然后捞出,放生姜大蒜炒香,然后把蛙放进锅里爆炒,至变白,然后碗里剩下的腌制水再加点水全倒进锅里煮5~8分钟!然后放辣椒和黄瓜炒熟别炒老,放盐放入香油和胡椒粉...

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