葱油秋葵怎么做

2026-01-23

食材用料:秋葵300克、香葱10克、蒜瓣4瓣、干辣椒2个、豆豉鱼油适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。 1、秋葵清水冲洗干净; 2、小料:蒜瓣切末,干辣椒切碎; 3、香葱切葱花; 4、秋葵入锅焯水,锅内加适量盐; 5、捞出冷水待凉; 6、切成长条形状; 7、均匀的码盘,浇上豆豉鱼油及生抽; 8、油锅热油,熬制葱花; 9、蒜末及干辣椒入锅煸炒出香味; 10、均匀的淋在秋葵上即可...

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葱油秋葵的做法

2026-01-09

葱油秋葵的做法是锅里放冷水,下秋葵,大火煮,加入一勺盐,在锅里大约煮7-8分钟,颜色略变色,即可捞出装盘,然后撒上葱花,锅里放油加热,将酱油和食醋以1:2的比例调试好备用,食用油烧至冒烟,浇在秋葵上,最后淋上酱油醋完成。 秋葵也叫黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。秋葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北...

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