淮山怎么炒

2026-01-10

炒淮山做法: 1、准备材料:淮山200克、蒜50克、青红椒50克、木耳100克、盐20克、沙茶酱两勺。 2、锅内烧水,倒入淮山、蒜、青红椒、木耳,焯至八分熟。 3、锅中烧油,放入蒜爆香,倒入盐、两勺沙茶酱。 4、放入焯好的食材翻炒均匀即可...

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怎么炒淮山好吃

2026-01-09

材料:胡萝卜、淮山、木耳、蒜苗、蒜、盐、生抽、鸡精。 1、红萝卜和淮山削皮,木耳提前泡发好,蒜剥皮,蒜苗洗净。 2、将红萝卜和淮山切片。 3、切片好的淮山放入盆中,加入清水和一勺食盐。 4、用手抓洗一下。捞出,再用清水冲洗下,沥干备用。 5、锅中倒入清水,倒一点白醋,烧开。 6、倒入切好的红萝卜片、淮山片和泡好洗净的木耳,焯水1~2分钟。捞出,沥干水分。 7、将蒜苗斜切片,蒜拍碎。 8...

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