软炸里脊怎么做好吃 企业增资验资网 2026-01-10 软炸里脊好吃的做法是： 1、将肉切条，放入胡椒粉，盐，面粉，淀粉。 2、鸡蛋打开，取出蛋清放入碗中。 3、加入少许色拉油拌匀，再加入适量淀粉，搅拌均匀制成软炸糊。 4、将猪里脊肉挂匀软炸糊。 5、锅中加油烧制四成热，将挂糊的肉条放入热油中炸至熟透。呈金黄色时捞出沥干油，装盘。 软炸里脊是北京著名的特色美食。属于京菜，口味鲜香，滑嫩可口。主要食材是猪里脊肉和鸡蛋，主要烹饪工艺是炸。可佐餐食... 阅读更多