青蒜怎样腌制

2026-01-23

材料:新鲜青蒜、糖、醋。 做法如下: 1、将新蒜剥去外皮,只留最里面的两三层; 2、用淡盐水泡上半天或者一天的时间,起到消毒的作用; 3、把蒜捞出沥干水分; 4、放进泡菜坛子里,加糖和醋。比例是五斤糖,一瓶醋,不要加水; 5、盖上盖子,静置几个月即可...

阅读更多

青蒜的做法有哪些

2026-01-10

1、青蒜清洗干净后切斜段,蒜白与蒜青分开备用; 2、猪肉洗净绞碎;豆腐切方块; 3、锅中倒入20克油,先将肉炒松,再放入蒜白少香; 4、放进切好的豆腐块及调味料,先用大火煮开,再改用小火煮约五分钟,放入青蒜; 5、最后用淀粉、水勾芡后即可盛出...

阅读更多