葡萄果汁怎么制作 企业增资验资网 2026-01-10 1、原料处理:选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄,用清水洗净,摘除果梗,置于干净铝锅中,用手逐个捏破或用平底茶缸压碎; 2、果汁制取:将装有原料的铝锅放在炉火上加热,温度控制在70℃左右,5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤,并用手挤压,以增加以汁率; 3、果汁处理:将制出的葡萄汁每公斤加入白糖200-300克,搅拌均匀,再放到炉火上,在80-85℃下***菌20分钟; 4... 阅读更多
葡萄果汁的做法 企业增资验资网 2026-01-10 1、食材用料:紫葡萄一串(约380克),纯净水100克,糖适量; 2、把葡萄放入水中,倒入面粉搅拌均匀清洗干净。 3、再放入淡盐水中浸泡半个小时。 4、把清洗干净的葡萄粒放入料理机搅拌杯内,加入纯净水。 5、启动料理机打成葡萄果汁。 6、用筛网过滤掉果渣,过滤出来的果汁加糖饮用即可... 阅读更多