猪皮怎么做好吃吃

2026-01-11

步骤: 1、猪皮洗净,合着葱姜大料放入汤锅里; 2、开锅后去血沫,中小火煮到用筷子扎破猪皮,捞起放凉; 3、去掉猪皮上的一些肥油,然后切小条; 4、依次放入香油,辣椒油,白糖,醋,盐,香菜拌匀即可...

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猪皮怎么弄好吃

2026-01-10

1、猪皮洗净,切块。 2、锅里倒入水煮滚放入猪皮块煮5分钟。 3、准备一盆冷水,煮好的猪皮用漏勺捞出来放入冷水盆里洗净,逼掉水分用盘装。 4、猪皮块没有水分后准备热锅,倒入一勺油热油15分钟转小火,倒入猪皮煎。 5、倒入水满猪皮表面,转大火,放入切好的姜丝,一个八角,2勺料酒煮滚再煮30分钟,转中火直到收汁差不多放入盐翻炒1分钟左右出锅...

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