家常烙饼怎样又软又好吃
1、面粉适量，烧开水，和面。 2、活好面，就要开揉了。注意面很热。 3、放盐适量，用擀面杖擀成大面饼备用。 4、面饼上倒油适量。 5、折叠成面剂子。用刀切好。 6、擀成饼。就可以烙制了。 7、锅里倒油适量。 8、油热了以后，放入一张饼。 9、注意一面成熟了翻过来，继续烙另一面。 10、两面都成熟了。出锅...
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烙饼怎么做又软又好吃
1、面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖，静置30分钟。 2、准备2根小香葱，清洗干净切成香葱圈。 3、案板铺上面粉防粘，把面团揉匀，等面团变得柔润细腻的时候，用擀面杖擀成大薄片，刷上一层食用油，然后撒上适量的小香葱圈。 4、刷好油的面饼从挨近自己的一方卷起来，根据自家锅的大小分成大小合适的面饼剂子。 5、取其中的一个按扁，根据自己锅的大小...