五香鸭怎么做啊会的来
五香鸭的做法如下: 一.材料:鸭,姜,甜面酱,辣椒,小葱,茴香籽,桂皮,酱油,料酒,花椒,八角,猪油,盐,香油,陈皮。二.具体制作方法: 1、宰***鸭前灌酒一两, 从尾脊背开口,掏出内脏洗净,斩去嘴巴、足爪,用精盐、酱油、料酒腌10 分钟; 2、把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒用干净纱布扎成香包待用; 3、炒锅置旺火上烧热,舀入猪油烧呈七成熟时,将鸭子下锅炸至金黄色,捞起沥去油; 4...
五香鸭的做法如下: 一.材料:鸭,姜,甜面酱,辣椒,小葱,茴香籽,桂皮,酱油,料酒,花椒,八角,猪油,盐,香油,陈皮。二.具体制作方法: 1、宰***鸭前灌酒一两, 从尾脊背开口,掏出内脏洗净,斩去嘴巴、足爪,用精盐、酱油、料酒腌10 分钟; 2、把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒用干净纱布扎成香包待用; 3、炒锅置旺火上烧热,舀入猪油烧呈七成熟时,将鸭子下锅炸至金黄色,捞起沥去油; 4...