角瓜饼怎么做

2026-01-10

材料:角瓜一个,小麦面粉适量,玉米面粉适量,胡萝卜半根,鸡蛋2个,葱50克,花生少许。 步骤: 角瓜和胡萝卜洗净擦成丝,葱切成沫;加稍许盐腌5分钟,腌出汁水,水不要倒掉;加入面粉、玉米面粉;混合材料达成面糊,如果太粘稠,再加适量清水,面糊打好后磕入鸡蛋,搅打均匀;锅内倒入花生油稍许,锅底润开,中小火;浇入一勺面糊,转动锅子,覆盖整个锅底;面糊变稍干、饼边微翘起,掂锅直接翻过另一面...

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角瓜饼的做法

2026-01-10

角瓜饼的做法如下: 1、将角瓜擦成丝。 2、加入鸡蛋打散拌一下。 3、加入面粉,盐,葱花,味精,水搅拌均匀。 4、搅拌成这样的面糊,稀稀的,烙出的饼软一些。 5、电饼铛预热后,倒入面糊,加热二分钟后翻面。 6、翻面后再烙两分钟即熟。 角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症...

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