湖南长沙米粉的制作方法
食材：米粉1份、榨菜丝半袋、肉丝适量、盐适量、味精适量、酱油适量、杂骨汤半碗、干椒粉适量、葱适量、熟猪油适量。 制作步骤： 1、锅中倒油，油热后倒入肉丝、榨菜炒香。 2、加入杂骨汤，焖熟待用。 3、取碗放入盐、味精、酱油、干椒粉、焖熟的杂骨汤、熟猪油、葱花，然后搅拌均匀。 4、锅中烧开水，下入米粉烫熟，捞出放入碗中，浇上肉丝即完成...
TAG：湖南米粉的做法
湖南米粉怎么做才好吃
主料：湖南特色米粉。 辅料：榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、杂骨汤、干椒粉、葱花、熟猪油。 做法： 1、肉丝、榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。 2、取碗放入盐、味精、酱油、干椒粉 、杂骨汤、熟猪油、葱花等料，搅拌均匀待用。 3、锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。 湖南米粉口感微辣爽口，其汤底浓厚、鲜美、爽口、回味、留香。汤里面富含多种人体需要的营养成份...