TAG：鸡西辣菜

做法如下： 1、先烧开大豆油，放入适量油； 2、油烧开后放入一些姜丝，放入八角； 3、把烧好的油倒入盛辣椒面的碗中均匀搅拌； 4、大头菜切成方片，洋葱切成丝，在放入少量的香菜，大蒜切成末； 5、放入适量的食盐、味精，炒至入味便可出锅； 所需材料：大豆油适量、大头菜两棵、葱、姜、蒜、盐适量、味精适量、香菜适量、八角...

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一.主料： 空心菜一颗,。 二.辅料： 洋葱一头、香菜少量、大蒜两瓣、食盐、白糖、味精、米醋或者白醋适量、辣椒油。 三.步骤： 1、首先烧开大豆油。 2、油烧开后放入一些姜丝、八角，把烧好的油倒入盛辣椒面的碗中均匀搅拌。 3、大头菜切成方片，洋葱切成丝，在放入少量的香菜，大蒜切成末，食盐酌情放入，味精酌情放入，醋与白糖要看个人喜好，辣椒油应多加入油，然后进行搅拌...

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